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| Nada es llamativo ni desafina en el entorno de esta casa, esa fue la intención que guió a Emilio Rodríguez al amueblar y decorar su restaurante: la sencillez, ambiente acogedor y tranquilo , que hacen que comer sea todo un acto social.
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Cuidado exquisito en la selección de la materia prima, técnica impecable, cocción en su punto, salsas tradicionales,... etc. son los elementos básicos de una cocina que sentó cátedra en la comarca de Lemos.
La carta esta dividida en cinco apartados: entrantes fríos (ibéricos, patés...), entrantes calientes (pulpo,croquetas de marisco, empanada...) , pescados frescos (merluza a la gallega, caldeirada, rape, bacalao...) , carnes (solomillo de ternera,costilla asada,jabalí, ciervo, venado...) y aves (codorniz, pato, faisán...).
Los postres son ligeros y delicados, con una presentación atractiva y sensual. Sin olvidarnos de los productos típicos gallegos, como la castaña y la nuez. La carta de vinos es de las mejores de la ciudad, con una amplia y bien surtida bodega.
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COMO LLEGAR:
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